燃燒吧 我的小宇宙

今天終於有機會到築地市場吃我肖想以久的海鮮丼，自從上次在京都吃到好吃的丼飯後，我就唸唸不放那個上鋪滿鮭魚卵的丼飯。再加上就醬blog上提到的那個讓他燃燒了小宇宙的海膽壽司，就覺得今天要給他三個願望一次滿足(又不是健達出奇蛋?)。

我們約11點出發，從目白到代代木轉大江戶線到築地市場站，本來是要去吃まくろ丼かんの，但是還不到12點半就已經賣完了，只好找別間，看到一間有人又有位置，看起來也不錯的，我們就趕快坐下，後來發現這間就是東京電車攻略介紹的どんぶり市。也許因為太執著的關係一看到有海膽和鮭魚卵的丼飯就不管價錢的點了，後來才發現其實有便宜的築地名物市場丼可以點說 >_< !



うに いくら ぎねどろ丼 1800 yen

沒錯，那坨黃黃的東西就是海膽，這可是我這輩子第一次吃海膽，之前有人說它像泥巴，雖然不像就醬一樣燃燒了小宇宙，不過也真是不錯吃啦。 拌了芥茉的新鮮鮭魚卵當然也是很好吃，不過要提到的是ぎねとろ，說真的我也不知他是啥， ぎね是杵的意思， とろ當然就是鮪魚，但是合在一起不知道是碎鮪魚肉還是正如同事猜的是鮪魚頭部刮下來的肉，肉很細也是很好吃，讓我想到香吉士的拿巴隆海軍料理，將取下大肉塊後的魚骨剁碎變成碎肉，我想可能就是這個味道吧。

海鮮親子丼 1000 yen
這是阿洛點的海鮮親子丼，鮭魚也是新鮮又好吃。這頓吃的超飽又超滿足，只是阿洛說鮭魚卵吃多了還真的是會膩的。